50歳・独身女子、空き家で食堂をはじめる。200円握りしめた子ども達もおやつ買いに通う“地域の居場所”、東京からUターン11年目の現在地 「アトリエキッチンりんりん」岐阜県山県市

]]> 東京で業界新聞の記者をしていた辰野恭子(たつの・きょうこ)さんは、フリーランスのコピーライターを経て、45歳で故郷の岐阜に戻り、50歳で食堂を始めた。その食堂は今や、放課後の子どもたちの居場所や地域のコミュニティの場になっている。「岐阜に戻ったのは東京の暮らしが私には限界だったから。

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