週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.54「ネパールやきそばチョウメンとネパールアイス」

ネパールには2度行ったことがある。 首都カトマンズから、車で8時間ほど行った場所にコタンという村があり、小学校に給食を作りに行った。 村のホテルで目を覚まし、外へ出ると朝靄のかかる山には、本当に神様が住んでいるように感じた。 そんな思い出の地ネパールで、2026年に起きた洪水。被害の規模や状況は、遠く離れた日本からでは、ニュースで見る程度しか知る術がなく、日本にいる自分には何ができるわけでもない。

More from BRUTUS on Uchi

Japanヴァーナー・パントンが1970年代にデザインした組み立て式のオブジェが復刻。 Casa Brutus

Japan安藤忠雄、黒川紀章らが手掛けた名建築へ。「関西文化の日」に巡りたい美術館・博物館など10選 Modern Living

Japan大きくて元気なブロッコリーを育てたい！ガーデニングの専門家が教える自宅の庭での栽培方法 Modern Living

Japanスタイリスト・金子夏子さんによる「SKI POP UP 夏子の部屋」が11月7日、8日に東京・代官山『マウンテンモーニング代官山』で開催。 | & Premium (アンド プレミアム) &Premium

Japanドアの「レバーハンドル」と「ドアノブ」はどっちが正解？新築・リノベで後悔しない選び方 Replan

Japanフォスター＋パートナーズによる、ACミランとインテルの新拠点「ジェネラリ・スタジアム」の計画案の動画。2028年の着工を予定 Architecturephoto

More from BRUTUS on Uchi.